それはどのテーマでも上書きされますよね。

（テーマの要望というよりは、少し違うような…。）

むしろ、テーマではなくてもプラグイン化するとかCode Snippetsプラグインを使用するので良いのではないかと思います。ひとまず、ここまでがヒントになりますので、あとはご自身で色々と調べてみてください。

※大変申し訳ございませんが、phpなどのカスタマイズについてはサポート範囲外となります。ご利用規約をお読みいただけると嬉しいです。

@96ssbike

ご返信いただきありがとうございます。

今までは自作テーマで運用しており、複数ページ内で表示させる表などを一元管理したくPHPで出力させていました。（phpを出力する方法がシンプルで管理しやすかったため）

子テーマを使用してたら何とかなりそうだと思ったのですが、難しいそうですね。。

もう少し調べてみます。